Te mostramos la técnica de toda la vida, la que se usaba cuando no había microondas en las cocinas, y que sigue siendo la ideal para fundir el chocolate.
Para fundir al baño maría no necesitas más que un poco de pericia, un recipiente grande con agua hirviendo e introducir en él otro con el elemento sólido a fundir, en este caso, el chocolate.
Cómo fundir chocolate correctamente, baño maría, microondas…
Cómo fundir chocolate
Fondante de chocolate
Pin en Tips útiles
Cómo fundir chocolate - Confitería Ovetus
Cómo derretir al baño María? - Vainilla Molina
Cómo fundir chocolate al baño maría
Cómo fundir el chocolate al baño María
TRASTEANDO EN MI COCINA: TÉCNICAS PARA FUNDIR CHOCOLATE
Cómo fundir chocolate 🍫 Trucos y consejos ✓ para el mejor Chocolate Fundido.