Seleccionamos carne de aguja, caracterizada por ser jugosa y melosa. Idónea para guisos. Troceado o pieza entera.
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Carne para Guisar de Ternera
Carne magra de ternera troceada para fondue o ragout para guisar
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Market Campo y Alma - Marbel - Carne de ternera en filetes y para guisar 1,3 a 1,4Kg aprox, 2uds
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Carne de ternera para guisar, bandejas de 500 gr.
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Seleccionamos las partes más jugosas y tiernas idóneas para estofar: aguja,costillar,coleta de aguja,rabillo,labio de la babilla,oreja de solomillo
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Estofado de ternera con patatas, receta de la abuela del mejor guiso tradicional
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