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La Cinta de lomo ibérica recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene al separarla de las costillas y del espinazo. Es una carne con poca grasa y sabrosa, utilizándose asada como pieza entera, rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca. Su peso aprox. es de 2,5 kg. Le sale el kilo a 17.95 €.

Lomo ibérico - Carnes Cervera

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Cinta lomo Ibérica. - Cárnicas Pascual

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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica SIERRA (42,90€/Kg) - Artesana Jamonera

Cinta de Lomo Ibérico 1/2 kilo – Cárnicas Martín Caro

1 cinta de lomo ibérico recién adobado. El peso de cada pieza puede oscilar entre los 2,3 y los 2,8 kg. Se sirve envasado al vacío en dos mitades.

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