Desde Marruecos, tajine de pollo con ciruelas

La cocina marroquí envuelve tantas culturas como podéis imaginar. Entre ellas la africana Moorish, la árabe, medio oriental, judía, ibérica y del mediterráneo. De esta manera y con el tiempo, la gastronomía en Marruecos fue adquiriendo popularidad no solo por sus especias como el kamoun (comino), el karfa (cilantro), semillas de sésamo o libzar (pimienta), […]

Tajine con ciruelas carne de almendra y semillas de sésamo. Marruecos Fotografía de stock - Alamy

Tajín de pollo con ciruelas y orejones. - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa

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Tajine de pollo y verduras, ¡de viaje con el paladar!

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Tajine de pollo, un plato marroquí exquisito

Tajine tradicional marroquí de pollo con frutos secos y especias, vista superior Fotografía de stock - Alamy