El Grano de Trigo Blando Ecológico procede del cultivo ecológico. El trigo es muy rico en sales minerales, elementos catalíticos, calcio, magnesio,
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Es un trigo duro, originario de Egipto, y uno de los primeros trigos en existir, junto a la espelta., El kamut contiene gluten, por lo que no está
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En nuestra propia producción en secano, cultivamos en alternancia con el barbecho el trigo, centeno y alguna leguminosa e incorporamos la materia
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