La masa madre, está de moda - Madripan
La masa madre se trata de un cultivo mixto elaborado a base de levaduras y bacterias que se alimentan de la harina de trigo u otro cereal. Para elaborarla, bastará con mezclar tanto agua como harina, hasta que se consigue una masa fluida en donde
Productos archivo - Madripan
Productos archivo - Madripan
Panaderías de Madrid para amantes de la masa madre
Productos archivo - Madripan
Hogaza pan The Rustik Bakery cereales masa madre 450g
Productos archivo - Madripan
Blog - Madripan
Ramon Garriga on Instagram: Zeppelin de masa madre. Adelanto de un nuevo video haciendo estos Zeppelin con harina integral recién molida a piedra, trigo malteado y harina de fuerza. La masa fermentó
Productos archivo - Madripan
Nuevo mundo de la masa madre, El. Técnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa - Editorial Océano
