CÓMO SELECCIONAR Y UTILIZAR UN TERMÓMETRO PARA CARNE ADECUADAMENTE?

Un termómetro para carne te puede ayudar a cocinar la carne de res a una temperatura segura y evitar que se pase de cocción. TEMPERATURAS INTERNAS RECOMENDADAS Carne molida (término medio) 71° C Carne para asar o bisteces (término medio-rojo) 62° C Carne para asar o bisteces (término medio) 71° C ¿CÓMO ESCOGER UN TERMÓMETRO…

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