Perritos calientes de pavo con aguacate troceado y aliñado - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet
El aguacate se ha convertido en uno de los superalimentos más de moda actualmente, y por un buen motivo: los chefs de todo el mundo han descubierto que, además de ser uno de los alimentos más perfectos —es rico en vitaminas, minerales y grasas saludables—, tiene un excelente sabor y es ideal tanto para las comidas como para un picoteo entre horas.
Tecnicas Culinarias Iii, PDF, Cocina mexicana
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