Oímos en la televisión que los productos que consumimos en casa están tan alterados por colorantes que muchas veces no nos paramos a pensar en qué son y para qué sirven este tipo de compuestos. Hoy en el blog, os lo explicamos. Los colorantes alimentarios son un aditivo utilizado para mejorar alguno de los atributos…
Magia Alquimia y Medician, PDF, Medicina
El colorante alimentario: qué es, para qué sirve y tipos
La química y la alimentación
La invencion del Color - Philip Ball
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